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2016年 筑地仙境 [一脉相承的职人之魂 料理人魂牵梦萦的所在]

2016年 筑地仙境 [一脉相承的职人之魂 料理人魂牵梦萦的所在]

◎译  名 筑地仙境/潮拜筑地:鱼味无穷(港)/筑地市场:和食之心(台)
◎片  名 築地ワンダーランド
◎年  代 2016
◎产  地 日本
◎类  别 纪录片
◎语  言 日语/英语
◎上映日期 2016-05-31(西雅图电影节)/2016-10-15(日本)
◎IMDb评分 7.7/10 from 192 users
◎IMDb链接 http://www.imdb.com/title/tt3772612/
◎豆瓣评分 7.9/10 from 1,151 users
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/26743591/
◎片  长 111分钟
◎导  演 远藤尚太郎 Naotarô Endô

◎简  介

  筑地市场已经有 80 年的历史,正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场,是东京市政府设置的中央批发市场之一。早从江户时代开始,东京的鱼货批发其实是集中在日本桥附近鱼河岸的市场摊位。1923 年发生关东大震灾,市场遭到毁坏,只好转移阵地。原本只打算借用位于筑地的日本海军用地作为临时的批发市场,没想到自此固定下来,并于 1935 年正式开启成立。

  在“筑地”落幕之际,就让我们跟着镜头一同领会这传奇市场的独特魅力。

720P:

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1080P:

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